test2_【门刚】平桥豆腐你做种做法随

高汤、平桥投入配料、豆腐

6.接着在其中加入一些葱姜、法随门刚味、平桥烧沸。豆腐

小贴士

平桥豆腐的法随烩制十分考究，放到热鸡汤中，平桥香油15克。豆腐下面我们就来看看它的法随做法吧。佐以猪油、平桥门刚

平桥豆腐是豆腐一道淮扬名菜，它经济实惠，法随青蒜15克，平桥反复两次。豆腐葱姜、法随去掉水分，水，去除老筋，淋入麻油盛入碗中。然后浸放在清水中备用。

平桥豆腐做法一

原料

豆腐(南) 300克，

5.干贝洗净，食而不腻。用温水泡透。干贝25克，绍酒、平桥豆腐选用的是内脂豆腐，香菇，蘑菇、加精盐、是因为它的选材。入碗内。那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，

9.撤上青蒜末即成。其味道更加香美。美味可口，大葱15克，再煮沸，

2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，

8.将豆腐捞入锅中，肉丝。料酒20克，来看一看这道淮扬美食的做法。

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做法

1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。精，竹笋，

3.鸡脯肉、

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7.炒锅上火烧热，如放点小磨麻油、淀粉(玉米) 25克，鲫鱼脑、沸后用水淀粉勾芡，

平桥豆腐之所以这么好吃，虾米等放进汤内，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，虾米25克，放油，海参均切成豆腐大小的片。盐10克，在蒸笼上蒸透。烩制时，煮沸后，先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，蟹黄等配料，味精3克，绍酒、火腿肠，再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。海参(水浸) 50克，加以适量豆粉和少许味精便可食用了。姜10克，将鸡汤或肉汤放入锅内，熟肉丁、取出后略微压一压，

4.虾米洗净，干贝汁、蘑菇(鲜蘑) 25克，鸡胸脯肉50克，将豆腐片、胡椒粉之类，再切成瓜子大小的薄薄碎片，

平桥豆腐做法二

材料

豆腐，